Unsere Speisekarte

Bei uns dürfen Sie genießen!

 

Nehmen Sie sich die Zeit und erholen Sie sich bei uns vom Alltag. 

Vergessen Sie das seelenlose “Fake-Food” mit den vielen E´s und Zusatzstoffen 
der hastigen Frühstücks- und Mittagspausen 
aus Supermarkt und Co.!
Vergessen Sie die allgegenwärtige “Geiz ist Geil” – Manier,
wo auch der einzelne Euro mehr schlecht als recht angelegt ist und eher einer “Selbst-Vergiftung” als einer bewussten Ernährung gleicht.
Hinterfragen Sie sich bewusst, wie ein Stück Fleisch weniger kosten kann als ein Stück Kuchen!

Gönnen Sie sich bei uns das “Echte”!
-Gesund und lecker-

Bei leckerem Essen und erfrischenden Ideen, erleben Sie mit Ihrem Partner, Freunden und Familie, 
unsere echte warm-gastliche Geniesserküche.
Hausgemacht ist bei uns hausgemacht und bei uns keine Wortspielerei!
Professionelle Ausbildungen in Service und Küche; qualitätsorientierte Einkäufe und jahrelange Erfahrung
vor und hinter den Kulissen der Gastronomie stehen Pate 
für eine rundum gelungene Zeit bei uns! 

 

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Mit herzlichen Grüßen und auf bald!

Ihr Landhaus Knusperhäuschen

Familie
Florian und Steffi Schmidt

Unser herbstliches Geniessermenü


Passierte Kürbissuppe
Croutons| Kokosmilch| Zitronengras

***

Gerahmtes Wildragout aus eigener Jagd
Kürbis-Kartoffelkrapfen| Preisselbeeren| Salat

***

Zwetschgenröster
hausgemachtes Vanilleeis| Sahne

32,-

 

Vorspeisen, Suppen und kleine Gerichte

Kräftige Rinds- und Kalbfleischbrühe
Frühlingszwiebeln| Flädle| Wurzelgemüse
6 €

Passierte Kürbissuppe
Croutons| Kokosmilch| Zitronengras
7 €

Schneckenpfanne
Salbei| Zwiebeln| Knoblauch
10 €

Frischer Herbstsalat
Steinpilze| Rinderfiletstreifen| Blattsalate| Croutons
18 €

Hausgemachter Schinken von der Eichener Wildwutz
Feldsalat| Parmesan| Walnuss| Preisselbeeren
12 €

Steak – und Fleischgerichte
Steakgerichte zum selbst Gestalten. Wählen Sie sich ein leckeres Stück Fleisch aus,
inklusive einer knackigen Salatvariation. Dazu wählen Sie gerne Ihre Beilagen und Saucen.


Filetsteak (250g Rohgewicht)                                                                                  € 26
Rumpsteak ohne Fettrand und Mittelsehne (250g Rohgewicht)              € 21
dazu:
Saisonales Gemüse € 4
Pommes frites € 3
Zwiebel-Bratkartoffeln € 3
Kürbis- Kartoffelkrapfen € 4
Röstzwiebeln € 2
Unsere Landhaus- Kräuterbutter € 2
Pfefferrahmsauce € 3

U n s e r  G ä n s e b r a t e n 
aus Brust und Keule

feine Gänsesauce| Apfelrotkohl| Kartoffelklöße| Bratapfel
€ 26

Duett vom Iberico-Freiland-Eichelmast-Schwein und Fasan
Rosenkohl- Kartoffelstampf| Marktgemüse| Rotweinfond
€ 21

Gerahmtes Wildragout aus eigener Jagd
Kürbis-Kartoffelkrapfen| Preisselbeeren| Salat
19 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Zwiebelröstkartoffeln| Wildpreisselbeeren| Zitrone| Salat
€ 19

Fischvariation- Tagesaktuell-
Kürbisbutterpüree | Marktgemüse| Estragonrahm
€ 25

Hausgemachte Kürbis-Knöpfe
Grillgemüse| Steinpilz|Parmesan| Salat
€ 18

Süßes

Mandel- Creme brûlée
Kaffee- Karamell- Eis| Beerenkompott
€ 8


Walnuß-Mandelküchlein
hausgemachtes Erdnussbuttereis| Sahne| Zwetschge
€ 8

Eisbecher “Landhaus Knusperhäuschen”
Dreierlei Eisspezialitäten| Schlagsahne| Beerenkompott
€ 6

                                                                
Kinderempfehlungen von Emily & Polly

Für unsere jüngsten Gäste haben sich Emily und Polly
zusammen mit ihrem Papa Gedanken gemacht, was Kinder wirklich essen wollen.
Auch für unsere Kleinsten wird hier etwas geboten.

 Hausgemachte Fischstäbchen, Salzkartoffeln, kleiner Salat
€ 7

Hausgemachte Pasta mit Hackfleischsoße
€ 5

Kinderschnitzel mit Pommes und Salat
€ 7

Natürlich bieten wir Ihnen auch die anderen Speisen in Kleinform an.

Ganz nach dem Gusto der lieben Kleinen

Kontakt

Landhaus Knusperhäuschen
Lange Straße 45
63674 Altenstadt-Oberau

Telefon
06047 – 7797

E-Mail
schlemmen@
landhausknusperhaeuschen.de

Öffnungszeiten

Mittwoch – Freitag & Sonntag
11:30 – 13:30 Uhr &
17:30 – 23:30 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr 

Samstag
17:30 – 23:30 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr 

Montag & Dienstag
Ruhetag
Gruppen möglich
– An Feiertagen geöffnet –

 

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